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在我国南方，有一种常绿乔木，名为白兰花，其花朵洁白无瑕，清香四溢，被誉为“香中之王”。白兰花不仅具有观赏价值，还具有丰富的药用和食用价值，下面我们就来了解一下白兰花的益与效能。

一、药用价值

1. 清热解暑：白兰花具有清热解暑的功效，可缓解中暑头晕、胸闷等症状。将白兰花与茶叶一起泡茶饮用，可达到此效果。

2. 散寒通窍：白兰花具有散寒通窍的作用，对于肥厚性鼻炎和急性鼻炎有显著疗效。将白兰花用酒精浸泡过滤后，浓缩成稠状浸膏，或将辛夷制成煎剂、油剂、乳剂等，以棉条浸透塞鼻，可改善鼻腔通气，减少分泌物，消除头痛。

3. 行气化浊：白兰花具有行气化浊的功效，对于胸闷腹胀、中暑、咳嗽、前列腺炎、白带等疾病有治疗作用。

4. 调经助育：白兰花对于妇女月经不调、痛经等有辅助治疗作用。

二、食用价值

1. 食用方法：白兰花可食用，将其花瓣与面粉、白糖拌和，入油锅煎后，可制成一道香嫩的美食点心。此外，将玉兰花瓣、粳米、山楂、蜂蜜等食材煮成粥，食之酸甜适口，具有轻身明目的功效。

2. 保健食品：将白兰花花瓣洗净控干水分，与白糖揉搓，可制成各种保健甜食馅或蒸糕的配料。

三、观赏价值

白兰花盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值。清香阵阵，沁人心脾，给人以愉悦的心情。

四、生态价值

白兰花对有害气体的抗性较强，如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。因此，白兰花是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

总之，白兰花具有丰富的药用、食用、观赏和生态价值，是我国南方地区不可多得的宝物。在日常生活中，我们应充分利用白兰花的益与效能，为我们的生活带来更多美好。