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薏米和芡实，这两种看似平凡的食材，却蕴含着丰富的保健功效。它们在中医理论中有着举足轻重的地位，对于调理身体、增强体质具有显著效果。以下就为大家详细解析薏米和芡实的保健功效。

首先，薏米具有祛湿利水、健脾补肺的功效。薏米性味甘、淡，归脾、肺、肾经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等作用。对于体内湿气过重、水肿、湿疹等症状，薏米有很好的改善作用。此外，薏米还能补肺气，对于肺不好的人具有很好的调理效果。

芡实具有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用。芡实性味甘、涩，归脾、肾经，具有益肾固精、健脾止泻、止带等功效。对于脾胃虚弱、肾虚、腹泻等症状，芡实有很好的调理作用。同时，芡实还能促进血液循环，使人脸色红润、白皙。

将薏米和芡实搭配食用，制成薏米芡实汤或山药薏米芡实粥，其保健功效更为显著。薏米芡实汤具有健脾益胃、祛湿利水、健脾补肺的功效，对于调理脾胃、改善水肿、湿疹等症状有很好的效果。山药薏米芡实粥则具有补气血、健脾胃、补肾益精、祛湿利水等功效，对于调理身体、增强体质具有显著效果。

此外，薏米芡实还具有以下保健功效：

1. 提高心脏功能，改善心神不宁的症状。

2. 治疗肝火旺盛的症状，改善胸闷不适，去除身体中的浊气。

3. 改善胃炎的症状，对于胃溃疡具有很好的预防作用。

4. 益寿延龄，被誉为“神仙之食”、“益寿的仙丹”。

然而，需要注意的是，薏米和芡实并非适合所有人。体内湿气过重、脾胃虚弱、肾虚等症状的人群适宜食用，而对于患有湿热、瘀血、津枯血燥等病症的人群则不宜食用。此外，孕妇、哺乳期妇女及儿童在食用前应咨询医生意见。

总之，薏米和芡实作为天然的保健食材，具有丰富的保健功效。通过合理的搭配食用，可以为我们的健康保驾护航。在日常饮食中，不妨适量添加薏米和芡实，让身体更加健康。