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童子鸡作为一种营养价值较高的肉鸡，其益处与影响可以从以下几个方面进行详细说明：

### 益处：

1. **丰富的营养价值**：童子鸡含有高蛋白质、低脂肪，以及多种维生素和矿物质。这些成分对人体的生长发育、增强免疫力、维持身体健康具有重要意义。

2. **补中益气**：童子鸡性平、温、味甘，入脾、胃经，具有补中益气的功效，适合气血不足、体质虚弱的人群食用。

3. **益气养血**：童子鸡可以促进血液循环，有助于改善贫血症状，对于女性在产后或经期需要进补时尤为适宜。

4. **补肾益精**：童子鸡具有补肾益精的作用，对于肾虚、腰膝酸软的人群有很好的食疗效果。

5. **促进生长发育**：童子鸡富含的生长激素对于儿童和青少年生长发育有促进作用，有助于增强体质。

6. **增强免疫力**：通过食用童子鸡，可以增强人体免疫力，提高抗病能力。

7. **利尿消肿**：童子鸡有一定的利尿消肿作用，有助于消除水肿。

8. **美容养颜**：童子鸡中的维生素和矿物质有助于改善皮肤状况，具有一定的美容养颜作用。

### 影响：

1. **适宜人群**：童子鸡适合大多数人群食用，特别是身体虚弱、容易感冒、生长发育期的儿童和青少年、产后女性、老年人等。

2. **禁忌人群**：患有高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的人群应慎食童子鸡，以免加重病情。

3. **烹饪方法**：童子鸡的烹饪方法多样，如清蒸、炖汤、炒等。烹饪时注意不要过度加盐，以免影响其营养价值。

4. **适量食用**：虽然童子鸡营养价值高，但过量食用也可能导致营养过剩，引起肥胖等问题。

5. **儿童食用**：儿童食用童子鸡时，应注意烹饪方法，尽量选择嫩滑的菜肴，避免给儿童消化系统带来负担。

总之，童子鸡作为一种营养价值较高的肉类，对人体的益处多，但也要注意适宜人群和烹饪方法，适量食用。