无锡喝茶的会所

糯米，作为一种常见的粮食，自古以来就深受人们喜爱。它以其香糯黏滑的口感，成为了许多传统美食的制作原料，如粽子、汤圆等。糯米不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，对人体健康有着诸多益处。然而，糯米在食用过程中也存在一些需要注意的影响，以下将详细阐述。

一、糯米的益处

1. 补中益气：糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养成分，具有补中益气的功效。对于体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人，糯米都是一种适宜的食物。

2. 健脾养胃：糯米性质温和，味甘，入脾、胃经，具有健脾养胃的作用。对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症状，糯米具有一定的缓解作用。

3. 收涩止汗：糯米有收涩作用，对于尿频、盗汗等症状有较好的食疗效果。

4. 补血养气：黑糯米被誉为“黑珍珠”，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分，具有补血养气的功效。常食黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。

5. 强健脾胃：糯米与山药熬粥可强健脾胃；加莲子同熬可温中止泻；食欲不振者可将糯米与猪肚同煮而食，缓解胃寒、腹泻等症状。

二、糯米的影响

1. 难以消化：糯米黏性较高，不易消化。脾胃虚弱者不宜多食，以免加重脾胃负担。

2. 不宜与鸡肉同食：糯米与鸡肉同食，可能导致身体不适。

3. 湿热痰火偏盛者忌食：糯米性温，湿热痰火偏盛之人不宜食用。

4. 糖尿病患者应少食：糯米含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。

5. 孕妇适量食用：糯米具有补钙、缓解肠胃虚寒、预防腹泻等作用，孕妇适量食用对身体有益。但糯米难以消化，孕妇出现消化不良时应避免食用。

总之，糯米作为一种营养价值丰富的粮食，对人体健康具有诸多益处。但在食用过程中，应注意适量、适宜人群，以及与其他食物的搭配。只有正确食用糯米，才能充分发挥其养生保健的作用。