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玉米，作为我国重要的粮食作物，其营养价值高，深受人们喜爱。然而，在日常生活中，很多人在食用玉米时，常常将玉米须随手丢弃，却不知这小小的玉米须，其实蕴含着丰富的药用价值。下面，就让我们一起来揭秘玉米须的功效与用途。

首先，玉米须具有显著的利尿消肿作用。中医认为，玉米须味甘，性平，归肾、肝、胆经，具有利水消肿、平肝利胆的功效。现代医学研究表明，玉米须中含有大量的植物黏液和维生素C等成分，可以刺激肾脏排尿，增加尿量，从而有效排除体内废物和毒素。因此，玉米须常被用于辅助治疗水肿、尿酸、肾结石等症状。

其次，玉米须对高血压、高血脂、高血糖等“三高”人群具有一定的调节作用。研究发现，玉米须中含有一种叫做二十二碳萜的物质，能够降低血糖和血脂水平。同时，玉米须还具有扩张末梢小血管的作用，有利于降低血压。因此，长期用玉米须泡水代替茶饮，可以起到调节血压、血脂、血糖的作用。

此外，玉米须还具有清热解毒、利胆、降脂、抗过敏等功效。在临床上，玉米须常用于治疗急慢性肾炎、高血压、肾病综合征水肿、急慢性胆囊炎、胆结石、黄疸肝炎、急性和慢性尿道炎、膀胱炎、尿路结石、脚气病、糖尿病等病症。

值得注意的是，玉米须在食用时，应选择新鲜、干燥的玉米须。在保存玉米须时，可以将它们晒干，放入干燥、通风的地方保存。泡水饮用时，可以取适量玉米须，加入适量开水，浸泡10-15分钟后即可饮用。

然而，尽管玉米须具有诸多功效，但仍有一些人群需要禁忌。如孕妇、哺乳期妇女、患有严重心脏病、肝病的患者，以及过敏体质的人群，应避免食用玉米须。此外，玉米须性平，味甘，不宜过量食用，以免引起不适。

总之，玉米须作为一种常见的中药材，具有丰富的药用价值。在日常饮食中，我们不妨充分利用这一宝物，为自己和家人带来健康。同时，在食用玉米须时，也要注意适宜人群和食用方法，以确保安全有效。