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糯米粥作为一种传统食品，在中国饮食文化中占有重要地位，其益处与影响可以从以下几个方面进行阐述：

### 益处：

1. **补中益气**：糯米粥具有补中益气的功效，适合脾胃虚弱的人群食用，能够缓解因脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状。

2. **健脾养胃**：糯米粥有助于健脾养胃，对胃虚寒所导致的反胃、食欲不佳、神经衰弱等有一定的缓解作用。

3. **滋阴养胃**：糯米粥可以滋阴养胃，缓解疲劳，增强体质。

4. **补血止血**：糯米中含有较高的铁质，有助于补血，对于预防和调理贫血有一定的效果。

5. **降脂抗衰老**：糯米粥中的淀粉质有助于降低胆固醇，防止动脉硬化，同时具有抗氧化、抗衰老的效果。

6. **增强免疫力**：糯米粥中富含抗氧化物质和多种维生素，能够增强人体免疫力。

7. **美容养颜**：糯米粥富含维生素B群和糖类，对皮肤保养和修复有显著效果，长期食用可改善皮肤色素沉着，达到美容养颜的效果。

8. **促进消化**：糯米粥富含水分和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。

9. **收涩止汗**：中医认为糯米有收涩止汗的作用，可以缓解出虚汗的情况。

### 影响：

1. **消化系统**：糯米不易消化，对于消化功能较弱的人群，如老人、病人、小孩等，不宜多吃。

2. **血糖控制**：糯米粥中的碳水化合物和钠含量较高，糖尿病患者和高血糖患者应适量食用。

3. **食物搭配**：糯米粥不宜与苹果等食物同食，以免引起腹泻等不适。

4. **药物影响**：糯米粥中的某些成分可能会影响某些药物的吸收和疗效，如服用抗生素时不宜同时食用。

总之，糯米粥是一种营养价值高、功效显著的食品，但食用时应注意适量，并考虑个人体质和健康状况。如有特殊健康状况，最好在医生指导下食用。