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水蟑螂，又称龙虱，是一种具有丰富营养价值和多种医疗功效的昆虫。以下是水蟑螂的益处及应用：

### 益处：

1. **药食两用：** 水蟑螂既可入药，又可作为美食。在广东等地，水蟑螂是传统的美食，可以椒盐、卤水或和味等多种方式烹饪。

2. **美容养颜：** 水蟑螂富含蛋白质，有助于美容健肤，使面色红润、精神饱满。其含有的氧化物歧化酶具有延缓衰老的作用。

3. **补肾壮阳：** 水蟑螂被认为具有补肾壮阳的功效，可以缓解腰膝酸软等肾虚症状。

4. **治疗疾病：** 民间传统认为水蟑螂可以治疗小儿遗尿、老年人夜尿频多、疳积等疾病。

5. **抗癌作用：** 水蟑螂具有一定的抗癌作用，常与其他中药配方一起用于治疗癌症。

6. **提高免疫力：** 水蟑螂含有的18种氨基酸及活性肽等成分，有助于提高人体免疫力。

7. **抗衰老：** 水蟑螂含有延缓寿命的基因，有助于抗衰老。

8. **防治高血压、肥胖症、肾炎：** 水蟑螂具有降低血压、减轻体重和预防肾炎的功效。

### 应用：

1. **食疗：** 在广东等地，水蟑螂是传统的美食，可以椒盐、卤水或和味等多种方式烹饪。

2. **药用：** 水蟑螂可以入药，用于治疗多种疾病。

3. **养殖：** 水蟑螂可以人工养殖，作为食品和药品的来源。

4. **科研：** 水蟑螂含有多种对人体有益的成分，是科研的重要材料。

综上所述，水蟑螂作为一种具有多种益处的昆虫，在食品、药品和科研等领域都有广泛的应用。