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猕猴桃，被誉为“生命之果”和“天然药矿”，是一种营养丰富的水果。它不仅味道独特，酸甜适口，还蕴含着许多天然益处，对人体健康大有裨益。

首先，猕猴桃富含维生素C，其含量是一般水果的10倍，被誉为“水果之王”和“世界珍果”。维生素C是一种抗氧化物质，能有效抵抗自由基，预防衰老，同时还能增强免疫力，预防感冒等疾病。

其次，猕猴桃中的钙含量几乎高于所有水果，且几乎不含钠，有助于改善膳食中高钠低钙的营养结构。此外，猕猴桃还含有丰富的维生素E、维生素K、叶酸、钾等多种营养成分，对维持人体健康具有重要作用。

猕猴桃的膳食纤维品质优良，其中的粗纤维具有解毒功能，可帮助人体排出毒素，预防便秘和痔疮。对于减肥健美、美容的人来说，猕猴桃是一个不错的选择。

研究发现，猕猴桃对缓解便秘痛苦具有显著效果。一项国际多中心随机对照试验表明，猕猴桃和洋车前子都能显著增加患者每周自主排便的平均次数，而猕猴桃的效果更为明显。此外，猕猴桃还是低FODMAPs水果，对肠易激综合征患者友好。

猕猴桃还具有以下益处：

1. 美容养颜：猕猴桃中的维生素C具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。此外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

2. 预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

3. 预防癌症：猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

4. 缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。

值得一提的是，野生猕猴桃的功效更加显著。野生猕猴桃的根具有清热解毒、活血消肿的功效，还可制成土农药，杀灭农作物害虫。野生猕猴桃的茎可用作建筑或造纸的原料，其叶可制成保健茶品，花可提取香精，经济价值丰富。

猕猴桃蒸煮后，其维生素C和抗氧化物质得到有效保留，纤维素更易于消化吸收，对预防慢性疾病具有积极作用。因此，将蒸煮猕猴桃纳入日常饮食，有助于提高人体健康水平。

总之，猕猴桃是一种营养丰富、天然益处多的水果，对人体健康大有裨益。适量食用猕猴桃，让我们的生活更加健康。