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草菇是一种营养价值高且具有多种益处的食用菌类，以下是草菇的益处与可能的影响：

### 益处：

1. **补脾益气**：草菇性寒、味甘，有助于补脾益气，对于脾虚导致的身体乏力、食欲不振、恶心呕吐等症状有缓解作用。

2. **清热祛暑**：草菇具有清热祛暑的功效，适合在炎热的夏天食用，可以帮助消暑解渴。

3. **促进造血功能**：草菇含有丰富的铁元素，有助于合成血红蛋白，促进人体的造血功能，对于预防和治疗缺铁性贫血有益。

4. **提高免疫力**：草菇中维生素C的含量较高，可以促进新陈代谢，提高机体的免疫能力，增强抗病能力。

5. **辅助抗癌**：草菇含有一种异种蛋白物质，具有消灭癌细胞的作用，对于消化道肿瘤的辅助治疗有一定效果。

6. **有益于糖尿病患者**：草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收，对糖尿病患者是良好的食品。

7. **促进创伤愈合**：草菇有助于增加乳汁分泌，防止坏血病，并能促进创伤的愈合。

8. **护肝健胃**：草菇有助于护肝健胃，对肝脏和胃部有一定的保健作用。

### 影响：

1. **毒性分解**：草菇在食用前必须经过高温烹饪，因为生的草菇具有一定的毒性，只有经过高温烹饪才能分解掉其中的毒性。

2. **性寒体质**：由于草菇性寒，对于体质偏寒或者有哮喘等呼吸道疾病的人，过量食用可能会加重病情。

3. **过敏反应**：极少数人可能对草菇过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

4. **消化不良**：草菇中的纤维含量较高，对于消化系统较弱的人，过量食用可能会导致消化不良。

综上所述，草菇是一种有益健康的食品，但应注意食用方法和个人体质，避免不适。如有不适，请及时就医。