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茯芩，作为我国传统中药材之一，自古以来就备受人们的喜爱和推崇。它不仅具有丰富的药用价值，还具有广泛的食用范围，是养生保健、调理身体的好帮手。以下是茯芩的益处及影响。

一、养心安神

中医认为，茯芩具有养心安神的功效。在《本草经疏》中记载：“茯苓可开胸腑，调脏气，补心益脾。”对于心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症，茯苓常被用来调理。现代医学研究也证实，茯芩中的有效成分可以改善大脑功能，缓解焦虑、抑郁情绪，提高睡眠质量。

二、健脾补气

《本草衍义》中提到：“茯苓益心脾不可阙也。”茯苓具有健脾补气的功效，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下等症，有标本兼顾的功效。茯苓常与党参、白术、山药等药材配伍使用，以达到更好的调理效果。

三、调理痰湿

《世补斋医术》中记载：“茯苓一味，为治痰主药。”茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮等症状，具有显著治疗作用。对于痰湿引起的咳嗽、痰多、胸闷等症状，茯苓具有很好的调理效果。

四、补中健胃

《本草正》中提到：“茯苓能补中健胃；祛惊痫，厚肠藏。”现代医学研究认为，茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。因此，茯苓是调理胃肠疾病的一味良药。

五、利尿

《本草纲目》中记载：“茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气。”对于小便不利、水肿等症，茯苓具有很好的治疗效果。茯苓常与猪苓、泽泻等药材配伍使用，以增强利水渗湿的功效。

六、抗癌

临床研究发现，茯芩对食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者具有很好的治疗效果。

七、降低血糖

现代医学研究证实，茯芩具有降低血糖的作用。对于糖尿病患者，适量食用茯芩有助于控制血糖水平。

总之，茯芩具有丰富的药用价值和广泛的食用范围。在日常生活中，适量食用茯芩，可以起到养心安神、健脾补气、调理痰湿、补中健胃、利尿、抗癌、降低血糖等作用。然而，需要注意的是，茯苓性温，糖尿病患者、肾虚多尿、气虚虚寒的人群应适量食用，以免影响身体健康。