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花甲，又称为花蛤或蛤蜊，是一种常见的海鲜食品，具有丰富的营养价值和对人体健康的多重益处。以下是花甲的主要益处和效用：

1. **增强免疫力**：花甲含有丰富的蛋白质，有助于增强机体免疫力，促进健康。

2. **补充营养**：花甲含有多种营养素，包括脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等，这些成分对于维持身体健康和补充日常所需营养具有重要意义。

3. **降低胆固醇**：花甲肉中含有代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇成分，有助于抑制胆固醇在肝脏的合成并加速其排泄，从而降低体内胆固醇水平。

4. **促进新陈代谢**：花甲含有丰富的碘元素，有助于增强人体的新陈代谢能力，使皮肤有光泽，增强抵抗力。

5. **滋阴润燥**：花甲性咸寒，入肝经，具有滋阴润燥的功效，适用于治疗阴虚内热、内热消渴等症状。

6. **利水消肿**：花甲性寒，入膀胱经，能通利水道，清膀胱之热，有助于治疗水肿、崩漏、小便不利等症状。

7. **软坚化痰**：花甲性寒散，具有软坚散结、化痰的功效，可用于治疗癖块、瘿瘤、痰积、痔疮等症。

8. **适合孕妇食用**：花甲中的碘元素对孕妇尤其有益，有助于胎儿的神经系统发育。

在享受花甲带来的益处的同时，也要注意以下几点：

- 花甲可能含有重金属，食用前需彻底清洗干净。

- 对海鲜过敏的人群应避免食用。

- 花甲在烹饪过程中应煮熟煮透，以避免食物中毒。

综上所述，花甲是一种营养价值高、益处多的食材，适量食用对人体健康大有裨益。