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芒果，被誉为“热带水果之王”，不仅口感鲜美，营养价值也极高。以下是关于芒果的营养价值与适用禁忌的详细介绍。

一、芒果的营养价值

1. 蛋白质：芒果中含有丰富的蛋白质，有助于增强人体免疫力，促进生长发育。

2. 维生素C：芒果富含维生素C，具有抗氧化、增强免疫力、预防感冒等作用。

3. 维生素A：芒果中的维生素A有助于保护视力，维持皮肤健康。

4. 纤维素：芒果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

5. 钾：芒果中的钾元素有助于维持心脏健康，调节血压。

6. 胡萝卜素：芒果中的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，具有抗氧化、抗衰老作用。

二、芒果的适用人群

1. 老年人：芒果富含蛋白质、维生素和矿物质，适合老年人食用，有助于增强体质。

2. 儿童：芒果中的营养成分有助于儿童的生长发育，增强免疫力。

3. 孕妇：孕妇适量食用芒果，可以补充营养，有助于胎儿发育。

4. 便秘患者：芒果富含膳食纤维，有助于缓解便秘症状。

三、芒果的适用禁忌

1. 芒果过敏者：过敏体质的人应避免食用芒果，以防出现过敏反应。

2. 糖尿病患者：芒果含糖量较高，糖尿病患者应适量食用，避免血糖升高。

3. 肠胃功能较弱者：芒果性质较寒，肠胃功能较弱的人应避免过量食用，以防引起腹痛、腹泻等症状。

4. 服用特定药物者：正在服用抗凝药物、抗生素等药物的人，应避免食用芒果，以防药物相互作用。

5. 食用时间：芒果不宜空腹食用，以免引起胃部不适。

总之，芒果作为一种营养价值丰富的水果，适合大多数人食用。然而，在食用过程中，我们还需注意适用禁忌，以免对身体造成不利影响。适量食用芒果，既能享受美味，又能补充营养，何乐而不为呢？